Розничная цена буханки ржано-пшеничного хлеба в брянских магазинах выросла с 10 до 12 рублей, а батон из пшеничной муки высшего сорта теперь стоит не 11, а 13 рублей. Такое решение принято в региональном комитете государственного регулирования тарифов, учитывая многочисленные просьбы брянских хлебопеков.

Областные власти вынуждены были поднять цены и на социальные, то есть более дешевые виды хлеба. К примеру, буханка хлеба «Гусарский» и «Столовый новый» стоит теперь не 8, а 10 рублей. Примечательно, что это уже второе повышение цен на хлеб в Брянской области в этом году. В первый раз - в апреле - из-за роста цен на энергоносители и муку буханка хлеба подорожала на 1,5 рубля (с 8,5 до 10 рублей), батон - на 2 рубля (с 9 до 11 рублей), а «социальный» хлеб - на 1,2 рубля (с 6,8 до 8 рублей).

Как объясняют и в комитете, и сами хлебопеки, основная причина подорожания хлеба - рост закупочных цен на зерно в сравнении с прошлым годом почти в два раза - с 3 до 5,8 тысячи рублей за тонну. Прошлогодние запасы ржи в региональном фонде зерна закончились еще в середине августа, новый урожай только засыпали в закрома. К тому же высок процент продовольственной пшеницы с низким содержанием клейковины, что практически не позволяет использовать урожай этого года для хлебопечения.

В результате восемь основных хлебопекарных предприятий региона, контрольные пакеты акций которых находятся в областной собственности, были вынуждены закупать муку на свободном рынке, а потому стали работать с отрицательной рентабельностью в 10-17%. Повышение цены позволит им выйти на положительную рентабельность и «продержаться» еще какое-то время, даже с учетом роста цен на газ и энергоресурсы в начале следующего года.

Между тем губернатор Николай Денин опасается, что в январе хлебопеки снова заявят об убыточности своего производства и опять потребуют поднятия цены. Глава региона настойчиво посоветовал руководству регионального фонда зерна «не тянуть в яму» хлебопекарные предприятия, а их руководителям - «расширять ассортимент».

ИА —"Наш Брянск.ру"