В Брянской области производители подделывают молочную продукцию
Специалисты Россельхознадзора подвели итоги деятельности за 2015 год и рассказали о неприятных результатах проверок производителей молочной продукции.
Россельхознадзор по Брянской и Смоленской областям выявил около 180 случаев выработки недоброкачественных молпродуктов: молока, масла, сыра, творога и сметаны.
Эксперты взяли пробы продукции на различных местных предприятиях («Сыр Стародубский», «Карачевмолпром», «НавляМолПродукт» и «Навлинские продукты»), а также на иногородних («Курское молоко», «Лав продукт» и «Карат» из Москвы, Еланский маслосыркомбинат).
Молочная продукция была исследована. Оказалось, что около 30% проб являются фальсификатом (низкокачественным товаром, выдаваемым за высококачественный). В пробах выявлено присутствие растительных жиров и различных добавок.
В молоке, твороге и других продуктах обнаружены соевый белок, пальмовое масло, сорбат калия и бензоат натрия. Производители пытаются маскировать эти ингредиенты как «растительный белок» и «консерванты». Среди прочих ингредиентов числятся мел, мочевина, сухая сыворотка и другие пищевые и непищевые добавки.
Специалисты отметили, что по запаху и по вкусу определить подделку очень сложно.
В целом же на полках магазина 23,7% молочных продуктов являются фальсифицированными и недоброкачественными.
Поделиться: |
||||
|
|
15 Марта 2016 В Брянске могут отменить еще один троллейбусный маршрут |
16 Марта 2016 Брянский Комитет по ЖКХ лицензировал управляющие компании с нарушениями |
Новости yansk.ru в формате RSS
Все новости yansk.ru /rss/0/news.xml | |
Политика /rss/1/news.xml | |
Бизнес /rss/2/news.xml | |
Образование /rss/11/news.xml | |
Общество /rss/3/news.xml | |
Спорт /rss/4/news.xml | |
Культура /rss/6/news.xml | |
Авто /rss/7/news.xml | |
Недвижимость /rss/8/news.xml | |
Происшествия /rss/10/news.xml | |
При перепечатке и любом другом использовании материалов, созданных журналистами портала, ссылка на Янск.Ру обязательна.