Настоящее имя — Деметрия Джин Гайнс.

Выросла в «неблагополучной» семье, мать с отчимом были алкоголиками, часто меняли место жительства.

В 16 лет бросила школу, чтобы работать в модельном агентстве. По наущению соседки, молодой актрисы Настасьи Кински, тоже решила сниматься в кино.

Было время, когда Мур пристрастилась к кокаину. От наркотической зависимости избавилась в 1985 году во время съёмок фильма «Огни святого Эльма», на этом настоял режиссёр Джоэл Шумахер.

В 18 лет вышла замуж за рок-музыканта Фредди Мура. В 1987 году — за актёра Брюса Уиллиса, в 2005 году — за комедийного актёра Эштона Катчера, который моложе её на 16 лет.

Считается одной из неудачных актрис планеты и одной из самых красивых женщин мира.

Дэми всерьез увлекается коллекционированием кукол и надеется, когда-нибудь открыть кукольный музей.

Наряду с Арнольдом Шварценеггером, Сильвестром Сталлоне и Брюсом Уиллисом является совладелицей ресторанов «Планета Голливуд»

Деми побила рекорды всех голливудских красавиц по демонстрированию голого тела на обложках гламурных журналов! Первый раз в 1980-м году журнал Oui, затем дважды журнал Vanity Fair, один из которых, на седьмом месяце беременности, по настоящему шокировал публику.

Перед релизом «Стриптиза» актриса пришла на знаменитое вечернее шоу Девида Леттермана в одном купальнике, доказав злым языкам, что она не так уж толста, чтобы играть роль стриптизерши! После этого актриса смогла набрать необходимую мышечную массу для съемок в фильме Ридли Скотта «Солдат Джейн» и сыскала популярность, равно как у воинствующих феминисток так и у сомневавшихся в ее пригодности мужчин.

Деми — левша.